Grand open
October 4,
2024
安心して選べる、おいしさと共につながっていく
Choose with confidence,
and connect with deliciousness
Environmentally friendly food and drink
地球環境や人、社会、地域に配慮した考え方で作られた素材で、ナチュラルなライフスタイルを輝かせるための
飲食の場所づくりが、
私たちが取り組むサスティナブルなアクションです
Earth-friendly ingredients that focus on the food environment
100%ナチュラル！
すべてのメニューに、一年通じて温暖な気候で
農薬の影響が少ない大阪都市部の蜜源から採蜜された
国産ハチミツを使用
特徴は、街路樹や公園に咲く繊細な花の香りと
上質な甘さが特徴
地球にやさしい食環境にこだわる都市養蜂プロジェクトと共に、
ハチミツの背景にある
生物多様性の要であるミツバチに寄り添う
食環境づくりに携わっています
Supporting sustainable production activities
ミツバチが集まる蜜源には緑が茂り、
都会に花や実がなり自然が育まれます
わたしたちのハチミツを選んでいただくことで、
サスティナブルな生産に取り組む
都市養蜂の活動支援につながっていきます
eat & drink
Shop
大阪茶屋町にあるビルの屋上で採れた
ハチミツを主役にしたカフェ「B HONEY」は、
さまざまなシーンで利用できる
エシカルでサスティナブルがコンセプトの
ナチュラル志向のお店です
Drink
生ハチミツ(RAW HONEY)で作る自家製ハニーシロップが自慢の
ハニーレモネード、レモンスカッシュ。
国産レモンのはちみつ漬けを入れて、
はちみつが持つ素材の良さを自然のままで
100％NATURAL、100％BEAUTY、100％HAPPY
B*HONEYにしかできない、究極のこだわり
ひとくち飲んでいただけたら、
きっと幸せ気分になること間違いなしです
ドリンクは珈琲にオーガニック紅茶、ワインやビールなど、
おしゃれで美味しいメニューを沢山用意しています
Cafe Sweets
カフェでは、
ハチミツを使ったフレンチトーストや、ハチミツつくるケチャップやマスタードソースを使ったホットドッグ、サラダにパスタ、スパイスカレーなど、素材重視の、ヘルシーでナチュラルなレシピで作る
楽しい食事メニューを提供しています
また、食事メニューに合わせたアルコールメニューも用意
美味しい食事と一緒に夜カフェもお楽しみください
Ecical honey sweets
“B”は「bee （蜂）/ be～ ～として存在する」を意味し、
“HONEY”は「蜂蜜 愛する人 素晴らしい人」を意味します。
この店名には、時代の変化に適応し、
どんな時も街や社会に必要とされる存在となり、
地域の皆様から愛されるお店にしたいという想いが
込められています。
Production site members
Beekeeper
Umeda Urban Beekeeping Project
Food and beverage business
Nabata Co., Ltd.
Environmental indicator organisms
Umeda Honeybee
"B HONEY"では
大阪梅田産のハチミツを使用したメニューだけではなく、
店内のデザインにも
エコ志向・リユースなどの建材や素材を使用し、
環境に配慮した空間づくりを行っております
テラス席には蜜源となる植栽を配置し、
ミツバチにとっても魅力的な緑化環境を整えています
SDGsの取り組みの一環として、
都市養蜂による都市緑化に取り組む
NPO 法人梅田ミツバチプロジェクトに参画し、
その養蜂場で採れた蜂蜜を使って店舗を運営することで
地域と社会に貢献する活動を行っていきます
